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标题: 我的面食情怀~ [打印本页]

作者: 醉妖柒柒 时间: 2012-11-22 07:15
标题: 我的面食情怀~
本帖最后由醉妖柒柒于 2012-11-25 10:17 编辑

如果不是来了巴黎，我可能永远会认为，我是个生错了地方的人。

对于一个不喜欢吃面食的人而言，出生在山东，的确有些浪费资源。吃饭的时候总能看到一些人拿着馒头，花卷，烙饼，韭菜盒子，鸡蛋灌饼等各式各样的面食吃的开心。剩我一个人坐在一边投一个难以理解的眼神，而后低头扒一口米饭。如果不是过年时不想显得太特别，我宁愿用一碗米饭去换下饺子。

我就这样吃着米饭长大，直到出国。

到国外，方才知道各地的米差异很大。在试过所有品牌的米后，我固执的选择其中一种，因为它跟我出国前熟悉的口感最相近。一架飞机可以用几个小时把一个人从地球这端带到地球另一端，但味觉习惯却无法轻易更改。故乡不是一个可以选择的地方，无论曾经觉得那里安逸与否，离开了，总是带着故乡的滋味向远方。

第一次远离家人过年，跟朋友一起包饺子。聚在一起的朋友们来自全国各地，许多人从未曾自己包过饺子，便都来问我该怎么做。虽然我不喜欢吃饺子，但揉面，擀皮，调馅，包饺子，依旧是每年都跟着家人重复着的，无比熟悉的动作。在大家笑笑闹闹间，饺子便做好了。朋友们都说饺子做的好吃，连同公寓的法国人尝了也跟着竖大拇指。我不免摇头苦笑，想不到最不爱吃饺子的我竟然成为了指导众人做饺子的人。故乡就是这样一个矛盾的存在，如同一枚印章，你喜不喜欢印章上的图案并不重要，重要的是，盖在了你身上，便是伴随一生的记号。那个除夕夜，我吃着煮好的饺子，在罩着模糊水汽的窗户上，仿佛看见了家人的笑脸。

我从那个时刻开始喜欢上饺子。假期回家，家人问想吃什么，听到我脱口而出的饺子，皆一脸错愕。

后来，独自在巴黎的我开始试着蒸馒头，做包子，也开始慢慢习惯吃法棍。米饭渐渐变得可有可无。留法几年，我从一个出国前对食物十分挑剔的人变得不再敏感，安然接受。母亲常常笑我说，是无可选择的环境令人必须学会适应。而我却并不这样认为。我并非丧失了对美味食物的追求，只是逐步意识到，食物并不仅仅是用于果腹的孤立存在的物品。食物就是一个地方的标志符号，讲述了那里的地理，历史，文化环境。食物也是一种纪念物，记录了人生旅途中的喜悦，伤悲，离别，眷恋。食物牵扯着认同感，归属感，信任感。接受一种新食物的过程，实际上，是从内心接受了一种新的生活方式。

我仍然不是特别爱吃面食，但如今的我很享受吃面食的感觉。pâtes chinoises

作者: 我是阿伟 时间: 2012-11-22 10:23
入乡随俗啊，我也喜欢吃面食，偶尔自己动手包饺子，馒头什么的，哈哈

作者: 奇异果 时间: 2012-11-22 11:33
有时吃吃也不错

作者: 酸菜米面 时间: 2012-11-22 12:25
爱吃面食的南方人路过！哈哈哈

作者: xiaoxiaoeva 时间: 2012-11-22 18:30
从小在山东长大的南方人路过:lol

作者: rainbeverley 时间: 2012-11-23 18:38
支持！同样有面食情怀的飘过

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