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[本国杂谈] 比利时啤酒市场分析

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发表于 2016-6-29 15:22:57 | 看全部 |阅读模式

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本帖最后由 Pascal 于 2016-6-29 16:24 编辑

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都知道比利时啤酒”甲天下“,在上千种品牌和口味中,哪些比较受大众欢迎?据称,特殊口味的啤酒在比利时越来越受大众的喜爱。据Beer公司以及社会信息中心的调查,pils(一种酿造工序简单酒精含量较少的黄啤)市场占有率最高,30%的比利时人将pils列为最喜爱的啤酒。

早在十年前的调查中,就有超过50%的人将pils酒列为最喜爱的酒。然而在十年之内,地区啤酒(15%),酒精含量较高的啤酒(14,2%),trappiste酒(12.4%)(一种经严格工序酿制的酒)的市场占有率提高了一半。

不含酒精的啤酒正在艰难寻觅市场

86,8%的人表示从不喝不含酒精的啤酒。另外,24%的啤酒制造商愿意制造酒精含量较低的啤酒和加Radler水果饮料调味的啤酒。71%的啤酒制造商是不喜爱该啤酒的 : “这种啤酒卖的不是很好,因为它并不是真正的啤酒(66%的人这么认为)而且味道不是很好(20,5%这么认为)”。42,9%的人喜爱啤酒酿造者酿造的新型啤酒对于酒精含量少甚至不含酒精的啤酒的投资,百威英博打算采取折中投资方针。这类酒在比利时市场上还是有发展潜力的,目前的市场占有率只有2.2%,在德国是10,4%,西班牙是17,7%。

目前,啤酒商非常看重啤酒与菜系的搭配,但是,60,6%的人对此是犹豫的,三分之一的人表示对啤酒和菜的搭配了解不多。这几年,特殊口味的啤酒在比利时越来越成功。将近42,9%的人喜欢新型口味啤酒,40,5%的人喜欢当地制造的啤酒。

在一年内。比利时啤酒厂数增加了20%,在2015年从168家增加到199家。啤酒商通过与7sur7网站以及Het Laatste Nieuws的合作,可以看出哪种啤酒在市场上卖得更好。将近10000人在网站上面接受调查,其中74,1%为说荷兰语的人。参与调查的女性并不多,仅仅只有21,8%。

来源:维他命B
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