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[美食杂谈] 王胖子厨娘 饺子记 01

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发表于 2016-6-28 22:29:56 来自手机 | 看全部 |阅读模式

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喜欢什么都自己做 好吃又健康 😘😘😘


厨娘给你讲课啦:
面粉加水 擀皮 可以拿一个圆头的杯子把饺子皮映出来 这样子就跟中国食品店卖的饺子皮一模一样 (嫌麻烦可以直接买中国食品店里的)
饺子馅是韭菜就一半瘦肉一半五花肉 再加三四根葱 切成末 搅拌均匀
调料 鸡精 胡椒粉 盐 糖 老酒 生抽 跟少许老抽调色 这些都适量 我都是看着放的✌🏼️
然后就可以包饺子啦! 对了 蛋清打到一个小碗里面 每次包饺子都先把饺子皮沾点蛋清 包的紧一点也比较好吃哦!

今天我做了煎饺跟蒸饺 朋友都赞不绝口呢!
改天请大家尝鲜 😋

请关注我 王胖子厨娘记 👯



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发表于 2016-6-28 23:35:54 | 看全部
支持。。赞
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发表于 2016-6-29 10:16:54 来自手机 | 看全部
看上去没捏紧,会露馅。


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发表于 2016-6-29 10:22:33 来自手机 | 看全部
感谢分享。


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 楼主| 发表于 2016-6-29 12:14:06 来自手机 | 看全部
燕子菲发布于1 小时前
看上去没捏紧,会露馅。

不会哦 我下午还拿去煮饺子汤了呢 一点都不会漏 而且因为蛋清很粘的 😋


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发表于 2016-6-29 14:03:07 来自手机 | 看全部
我們是邊緣一圈沾水~一樣黏


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发表于 2016-6-29 19:32:39 | 看全部
做的太好了
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发表于 2016-6-29 19:48:02 | 看全部
样子好好看 和买的一样
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 楼主| 发表于 2016-6-30 06:57:19 来自手机 | 看全部
mini麻麻发布于昨天 15:03
我們是邊緣一圈沾水~一樣黏

沾蛋清会好吃一些😊


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发表于 2016-6-30 12:23:00 | 看全部
等着啊。。。
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 楼主| 发表于 2016-6-30 19:02:46 来自手机 | 看全部
蓝思发布于6 小时前
等着啊。。。

来威尼斯 我请客哈


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发表于 2016-6-30 20:44:28 来自手机 | 看全部
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发表于 2016-7-31 17:59:56 来自手机 | 看全部
姓王的人都不错……:)


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发表于 2016-7-31 20:22:24 来自手机 | 看全部
我想问下;那个面粉哪种白点,我包的饺子一煮就黑


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