灰姑娘私房菜〖刺参续集〗

神头灵清兮 · 发表于 2014-10-25 12:31:37

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上次发的刺参的帖子，感觉还可以，于是借着周末，又来献丑~~先简单的聊下刺参，上次已经聊过，刺参是海参种类中品质最好的一种，而在海参家族中，品质比较好的是山东半岛和辽东半岛的刺参，威海的老刺参（当地人俗称），更是刺参中的珍品。据《本草纲目拾遗》中记载，〝辽东产之海参，体色黑褐，柔嫩多刺，称之辽参或海参，品级极佳，且药性温无毒，具有补肾阴，生脉血，治下痢及溃疡等功效〞。因其药性温补，足敌人参，故名海参~~我今天做的很简单，刺参香菇，配角是小白菜。材料如下图 IMG_3038[1].JPG

听说大蒜头拍出来的要好吃，不知道是不是这样的。我的第一步是把小白菜炒熟了，然后摆放好盘子里，很随意，大家想怎么摆就怎么摆。 IMG_3039[1].JPG

摆好小白菜，就准备下锅炒刺参，最后放耗油和鸡精起锅 IMG_3040[1].JPG

一盘刺参搞定

少了萝卜色彩真是有点遗憾呢~~不过也算可以啦`~给个特写~~哈哈 IMG_3042[1].JPG

最后呢祝各位节油周末愉快！做自己的菜让别人说去吧！

红糖水 · 发表于 2014-10-25 12:34:38

沙发。。。。。好吃

红糖水 · 发表于 2014-10-25 12:35:41

海参！海参！好吃阿，色香味都有了，一道美味佳肴

红糖水 · 发表于 2014-10-25 12:36:29

我说。。。好吃阿

神头灵清兮 · 发表于 2014-10-25 12:58:15

红糖水发表于 2014-10-25 12:34
沙发。。。。。好吃

够快的哈

yuki55 · 发表于 2014-10-25 12:58:22

hao吃！

来自: 华人街iPhone版

神头灵清兮 · 发表于 2014-10-25 12:58:43

红糖水发表于 2014-10-25 12:35
海参！海参！好吃阿，色香味都有了，一道美味佳肴

3楼全被你占了

红糖水 · 发表于 2014-10-25 13:00:59

神头灵清兮发表于 2014-10-25 12:58
3楼全被你占了

那是当然了

在地震前先吃饱

稻草人 · 发表于 2014-10-25 13:25:33

神头灵清兮发布于25 分钟前
[quote]"红糖水发表于 2014-10-25 12:35
海参！海参！好吃阿，色香味都有了...

终于买盐了啊!

来自: 华人街iPhone版

黄老头 · 发表于 2014-10-25 13:59:48

先上一盘尝尝加菜底.。容后付帐。

静心赏月 · 发表于 2014-10-25 14:32:49

有这么好的手艺我也就不客气啦

东方时空 · 发表于 2014-10-25 14:41:58

让我长见识啦赶快先占个位置先尝尝味道

神头灵清兮 · 发表于 2014-10-25 14:55:17

稻草人发表于 2014-10-25 13:25
终于买盐了啊!

别人赞助滴

神头灵清兮 · 发表于 2014-10-25 14:55:59

黄老头发表于 2014-10-25 13:59
先上一盘尝尝加菜底.。容后付帐。

付账就免了，赞一个就够啦

神头灵清兮 · 发表于 2014-10-25 14:56:43

静心赏月发表于 2014-10-25 14:32
有这么好的手艺我也就不客气啦

不客气，手艺一般，在努力进步中.........

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