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[我吃我拍] 家乡的味道~正宗福州鱼丸

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发表于 2014-9-29 20:29:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

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今天,有幸蒙一家乡朋友带来一袋福州鱼丸,当我见到那一袋的鱼丸时,我两眼放光,晚上下班回家就迫不及待的下锅,看着这一碗的鱼丸,久久不忍下口,闻着迎面扑来热香气,那是多么熟悉啊,那是多么让人垂涎欲滴啊。一口咬下,汤汁顺着嘴角边就往外流,对,就是这个感觉,这是久违的家乡味道,满满的乡口情。
尤记得,当我还是孩提的时候,一群小伙伴们,一到夏天光着屁股满海边的跑,当时我们那里有一种捕鱼工具,拉纤网,一群大人拉着长长的纤绳把海里的大网往岸上啦,而我们一群小伙伴就顺着网边去提、抓那些海蜇皮,尽管那些海蜇的毒素嗤咬着我们稚嫩的皮肤通红通红的,但我们毫不在乎,因为只要拉开海蜇皮的大肚子,里面就有我们想要的东西--马脚鱼,这是我们最快乐的活动,因为这意味着晚上回到家就有鱼丸吃了,父亲总会先拿 点马脚鱼肉做敲汤,在辅以我们那里特有的笋丝,剩余的鱼肉将全部绞成肉末做鱼丸,这就是我小时候最好的美味,这辈子是不会忘记,即使如今我在千里之外,也依然想念着那海里的味道。
尤记得,每当逢年过节,饭桌上也总会摆着一大盆的鱼丸,各种、各样、各色的鱼丸,祭完天地、祖宗,放完鞭炮,我们兄妹总会围在桌旁等待着父亲的一声令下,我们就可以开吃了,这是我永不腻味的佳肴。
尤记得,当年大哥16岁出国去了,过年的时候母亲总会先拿上一副碗筷,盛上几个大个的鱼丸放在碗里,摆在桌上,还嘱咐我这嘴馋的,这几个是留给你哥的,你哥也喜欢吃。因为在母亲眼里,大哥一直未曾远游,一直在她的身边,一直在她的心里,她思念着远方的哥哥。我相信,即使如今的我也在千里之外,每年过年,老父母在家里也一定会摆上 我们兄妹的碗筷,因为,我们的心一直团圆在一起着,这就是家的味道。
家乡的味道是我扯不断的根。无论是在晓风残月的“意国它乡”,还是月黑风高的夜晚,不觉然就有种熟悉的味道悄然潜入心底,那是故乡特有的味道,咸咸的,淡淡的,悠悠的,海风的气息,鱼丸的味道,是它不至于让我迷失回家的道路。
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civetta + 3 乖,咱不哭哈~
alexzou 0 + 5 感谢分享^_^

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发表于 2014-9-29 20:39:01 | 显示全部楼层
谢谢分享,很有特色的鱼丸啊,,

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参与人数 1经验 0 铜币 +5 收起 理由
蓝鸟 0 + 5 助人为乐^_^

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发表于 2014-9-29 20:42:56 | 显示全部楼层
昔日的刺头毛毛虫成家庭煮夫了。
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发表于 2014-9-29 20:43:19 | 显示全部楼层
中间有肉的要4.5一包啊  贵
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 楼主| 发表于 2014-9-29 20:45:38 | 显示全部楼层
28岁得男人 发表于 2014-9-29 21:43
中间有肉的要4.5一包啊  贵

哇 穆大叔是我偶像啊
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发表于 2014-9-29 20:45:55 来自手机 | 显示全部楼层
我每次回来意大利都带十斤~就没你番流连忘返的感受了


来自: 华人街iPhone版
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 楼主| 发表于 2014-9-29 20:47:24 | 显示全部楼层
alexzou 发表于 2014-9-29 21:42
昔日的刺头毛毛虫成家庭煮夫了。

表 这么说我好不啦 ,啥叫刺头啊,你没看到我华人街的朋友圈们 个个都是与人为善的吗?
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发表于 2014-9-29 20:48:31 | 显示全部楼层
老毛毛虫 发表于 2014-9-29 21:45
哇 穆大叔是我偶像啊

刚和老穆聊完电话  他要睡觉了  明天还要准备欧冠

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参与人数 1铜币 +3 收起 理由
老毛毛虫 + 3 绝对2~~0

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 楼主| 发表于 2014-9-29 20:48:34 | 显示全部楼层
剔透水晶 发表于 2014-9-29 21:45
我每次回来意大利都带十斤~就没你番流连忘返的感受了

你家现在还有吗?能否匀点给我啊
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发表于 2014-9-29 20:49:17 来自手机 | 显示全部楼层
这种中国店有卖的呀


来自: 华人街iPhone版
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 楼主| 发表于 2014-9-29 20:51:27 | 显示全部楼层

我基本不上中国店,所以都没看到,还是朋友送我的这包,下回自己买去了
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发表于 2014-9-29 20:51:38 | 显示全部楼层
28岁得男人 发表于 2014-9-29 21:48
刚和老穆聊完电话  他要睡觉了  明天还要准备欧冠

别骗我给   买20E啊   7倍啊
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发表于 2014-9-29 20:51:49 | 显示全部楼层
   应该是很美味的一道家乡菜吧  
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发表于 2014-9-29 21:02:33 来自手机 | 显示全部楼层
巴黎有卖啊!意大利没有?

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老毛毛虫 + 3 好像听说是巴黎运到意大利的

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发表于 2014-9-29 21:05:51 | 显示全部楼层
螃蟹,你想家可以理解,但是你拿这样一包中国店都买得到的鱼丸糊弄我们就不对了哈。
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