清蒸大闸蟹-如风学做菜【三十六】

往事如风。 · 发表于 2014-3-17 15:37:44

您需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号？快速注册

x

现在好像不是吃大闸蟹最佳季节，但难得在中国店看到久违的大闸蟹，就买点回来蒸着吃，配上调制的蘸料味道还不错。

做法
1.大闸蟹清洗干净，锅里倒入水煮滚，煮滚后就放大闸蟹入锅里面蒸30分钟左右
2.姜，大蒜切末，小葱洗净切碎，将生抽、醋、麻油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料
3.将蒸好的闸蟹取出装盘，吃时蘸料汁即可

眯眯眼 · 发表于 2014-3-17 15:40:21

沙发！

眯眯眼 · 发表于 2014-3-17 15:42:42

土豪呢，我都n年没吃过大闸蟹了

-Bambù- · 发表于 2014-3-17 15:44:19

本帖最后由 -Bambù- 于 2014-3-17 15:06 编辑

沙发！

-Bambù- · 发表于 2014-3-17 15:45:01

眯眯眼发表于 2014-3-17 14:40
沙发！

很明显, 你这不叫沙发

往事如风。 · 发表于 2014-3-17 15:45:16

眯眯眼发表于 2014-3-17 14:42
土豪呢，我都n年没吃过大闸蟹了

本来9 10月份的大闸蟹最好吃的，却都没看到，苦命的我只能现在解解馋

-Bambù- · 发表于 2014-3-17 15:45:50

终於重新开业了

往事如风。 · 发表于 2014-3-17 15:46:24

-Bambù- 发表于 2014-3-17 14:45
很明显, 你这不叫沙发

明明是一张椅子

眯眯眼 · 发表于 2014-3-17 15:47:00

-Bambù- 发表于 2014-3-17 14:44

你这个是摆在地下室的高级沙发吗？

往事如风。 · 发表于 2014-3-17 15:47:43

-Bambù- 发表于 2014-3-17 14:45
终於重新开业了

现在太复杂的都不肯做了，就找些简单的菜做做

眯眯眼 · 发表于 2014-3-17 15:48:09

往事如风。发表于 2014-3-17 14:45
本来9 10月份的大闸蟹最好吃的，却都没看到，苦命的我只能现在解解馋
...

还命苦，不能太招摇哦

往事如风。 · 发表于 2014-3-17 15:52:25

眯眯眼发表于 2014-3-17 14:48
还命苦，不能太招摇哦

好吧！要低调

小梦猪 · 发表于 2014-3-17 15:53:36

好吃哦不错

Sнゑ嗄 · 发表于 2014-3-17 15:55:06

眯眯眼发表于 2014-3-17 14:40
沙发！

你那个不是沙发是板凳

Sнゑ嗄 · 发表于 2014-3-17 15:55:48

眯眯眼发表于 2014-3-17 14:40
沙发！

沙发是这样滴

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[私房菜] 清蒸大闸蟹-如风学做菜【三十六】