花雕鳗鱼大补汤！

PECHEUR · 发表于 2010-5-4 18:36:59

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材料—— 鳗鱼，花雕或加饭酒，葱，姜，蒜，盐，陈醋，胡椒粉，枸杞子。

   做法——将杀好的鳗鱼用热水烫一下，去黏液。图1。

  接着把它切成“肝肠寸不断”。图2


把切好的鳗鱼放入容器，加上调味品，酒和清水的比例是2比1，多少按个人口味但汤水一定要盖过鳗鱼。图3

最后蒙上保鲜膜上蒸笼大火蒸一个半小时，如果有高压锅就更好，俺家没这个。图4

喝了花雕鳗鱼大补汤，保证一夜七次郎，令您的另一半是夜夜抓栏杆，撕床单。
不建议单身的人喝，否则后果自负！！！嘿嘿嘿嘿嘿！

雪娃娃 · 发表于 2010-5-5 12:20:30

我流口水了

我是马甲 · 发表于 2010-5-5 12:25:08

闻到香味咯

Pascal · 发表于 2010-5-5 12:31:37

流口水了

JayTheOne · 发表于 2010-5-5 15:55:45

童年的回忆嘻嘻喵喵

陆丰 · 发表于 2010-5-8 22:49:41

好吃改天钓到鳗鱼请你帮忙做下
鳗鱼 grigny 最多[本话题由陆丰于 2010-05-08 23:51:41 编辑]

PECHEUR · 发表于 2010-5-9 00:36:36

陆丰: 好吃给天钓到鳗鱼请你帮忙做下
鳗鱼 grigny 最多

没问题！

PECHEUR · 发表于 2010-5-9 00:36:36

陆丰: 好吃给天钓到鳗鱼请你帮忙做下
鳗鱼 grigny 最多

没问题！

从心开始 · 发表于 2010-5-11 13:17:01

陆丰: 好吃改天钓到鳗鱼请你帮忙做下
鳗鱼 grigny 最多

一起去

从心开始 · 发表于 2010-5-11 13:17:01

陆丰: 好吃改天钓到鳗鱼请你帮忙做下
鳗鱼 grigny 最多

一起去

Pascal · 发表于 2010-7-29 14:07:17

可惜图片没有了

紫蝶 · 发表于 2010-7-29 14:45:51

在中国的时候这个可是我的最爱啊，10年没吃到过了，想啊

~Leo~ · 发表于 2010-7-29 16:20:08

以前吃过

Pascal · 发表于 2010-7-29 16:21:02

看到照片了

游民 · 发表于 2010-7-29 19:26:52

这好像需要很好的刀功呢看来我不行了

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[私房菜] 花雕鳗鱼大补汤！

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