自制咸鸭蛋

瑩瑩 · 发表于 2012-10-24 21:20:08

枫丹白露发表于 2012-10-23 16:01
人家住家买的，你需要的话，我电话问过来，我也是托朋友帮买的，不过中华超市门口就有个madame在卖！ ...

你有没有問她：鸭蛋哪里来的？巴黎市面上根本没见过有新鲜鸭蛋！

瑩瑩 · 发表于 2012-10-24 21:25:31

心怡发表于 2012-10-23 19:56
那要多少比例啊

以前听老人家说过：盐水煮开后放凉，咸度是鸭蛋放下去后会浮起来就可以了!

心怡 · 发表于 2012-10-24 21:27:51

爱美屋发表于 2012-10-24 11:05:48

心怡成功了的话，说一下，去你家尝尝去

好到时通知你哈哈

来自: Android客户端

心怡 · 发表于 2012-10-24 21:28:47

瑩瑩发表于 2012-10-24 21:25:31

以前听老人家说过：盐水煮开后放凉，咸度是鸭蛋放下去后会浮起来就可以了!

那还好有浮起来呵呵

来自: Android客户端

心怡 · 发表于 2012-10-24 21:29:50

瑩瑩发表于 2012-10-24 21:20:08

你有没有問她：鸭蛋哪里来的？巴黎市面上根本没见过有新鲜鸭蛋！

有人在家里代卖的，有货就有的买了

来自: Android客户端

xudan · 发表于 2012-10-24 22:37:07

枫丹白露发表于 2012-10-24 06:00
对，我们普遍都是放在盐水里的，这是我美食网站找的配方，说是会出油，裹了一层白酒确实很香哦。。 ...

下回我也试试看:handshake

乡村净土 · 发表于 2012-10-25 00:15:54

枫丹白露发表于 2012-10-24 18:08
现在还不知道，我也是第一次这样腌，我打算20天后试下味道！

28天才行

乡村净土 · 发表于 2012-10-25 00:19:18

瑩瑩发表于 2012-10-24 21:20
你有没有問她：鸭蛋哪里来的？巴黎市面上根本没见过有新鲜鸭蛋！

大部分是在我这里批发去的

枫丹白露 · 发表于 2012-10-25 00:26:59

柏桥公司发表于 2012-10-25 00:19
大部分是在我这里批发去的

下次直接上你那儿买去。。。

乡村净土 · 发表于 2012-10-25 00:30:59

PRIMAVERA 发表于 2012-10-23 14:35
意大利不知道哪里有卖的

我有送新鲜的鸭蛋去意大利批发，在米兰和普拉多

乡村净土 · 发表于 2012-10-25 00:32:08

枫丹白露发表于 2012-10-25 00:26
下次直接上你那儿买去。。。

欢迎您:handshake

杜三条 · 发表于 2012-10-25 02:08:54

我上次也这样做好吃哦

PRIMAVERA · 发表于 2012-10-25 07:12:37

柏桥公司发表于 2012-10-25 00:30
我有送新鲜的鸭蛋去意大利批发，在米兰和普拉多

在米兰的什么地方呢

枫丹白露 · 发表于 2012-10-25 09:32:24

杜三条发表于 2012-10-25 02:08
我上次也这样做好吃哦

你腌了多长时间？出油了吗？

ingmichel · 发表于 2012-10-25 09:50:51

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[私房菜] 自制咸鸭蛋

ingmichel ingmichel 当前离线积分 1141 注册时间 2011-11-13 最后登录 1970-1-1 在线时间小时雷达卡头像被屏蔽	发表于 2012-10-25 09:50:51 \| 看全部提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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